Selamat Pagi menjelang siang ^_^
Haloooo kamu yang di sana, sudah mandi belum?! Apaaa??? Jam segini belom mandi.. masa kalah sih sama aku! Hahahaha :-)
Sambil nunggu pukul 12.30 nanti, aku mau cerita eksperimenku kemarin bikin kue bolu. Jadi gini ceritanya...
Pagi itu, aku nemenin keponakanku, Ifran (8 th) main game online di kamar. Dia main game tentang bikin kue gitu, nah tiba-tiba aku kepikiran buat bikin kue. Lagi pula kemarin aku ngga ada jam ngajar di neutron. Sembari ngerayu Ifran untuk potong rambut juga. Beberapa hari yang lalu dia ngga mau potong rambut sama Ayahnya. Trus hari ini aku ngerayu dia, "Ntar kita bikin kue ya, tapi harus belanja bahannya dulu. Nah Irfan sekalian potong rambut, nanti kita belanja trus bikin kue bareng." Hihihi akhirnya dia mau juga potong rambut.
Setelah nganter Irfan potong rambut dan belanja bahan-bahan untuk bikin kue, aku memulai eksperimen. Lebih tepatnya Eksperimen yang GAGAL!
Oke, bahan-bahan untuk bikin kue bolu:
1. Tepung terigu 2 gelas sedang (300 gram) ( aku pake yang cap segitiga biru)
2. Telur setengah kilogram
3. ovalet 1 sendok teh
4. Blue band 1 bungkus, 200 gram (untuk campuran adonan) dan sisanya untuk olesan loyang
5. Cokelat perisai secukupnya (tapi aku pakenya cokelat batangan yang dicairkan)
6. Gula Halus 250 gram
7. Vanili 3 bungkus (untuk menghilangkan bau amis pada kue)
Proses pembuatan kue bolu sebenernya simpel dan ngga lama (lamanya saat ngocok telur sama gula). Cara membuatnya:
Pertama, kita campurkan gula halus, telur, dan ovalet kemudian kocok menggunakan mixer (selain pake mixer sih boleh tapi lama banget) selama kurang lebih 45 menit sampai adonan berwarna putih dan mengembang. Kedua, Setelah adonan mengembang dan terasa ringan, campurkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga merata. Kemudian tambahkan blueband yang sudah dipanaskan. Ketiga, oleskan sisa blue band pada loyang dan taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket, nah.. baru deh tuangkan adonannya ke loyang. Kalo mau pake cokelat, boleh juga ditaruh di tengah adonan atau di atasnya. Kalo kemarin, aku taruh di tengah adonan.
Bolu pertama bikinanku gagal total gara-gara ngocok telur sama gulanya kurang lama. Jadi gini, pas mix telur, gula, dan ovalet aku gantian sama Irfan dan Ibunya Irfan. Karena pakenya mixer yang ga ada dudukannya, jadi harus dipegang terus, akhirnya gantian kayak gitu. Nah, waktu Ibunya Irfan yang pegang mixer tiba-tiba mixernya bunyi "pluk". Dan dia takut... hahaha apalagi ada bulekku satunya lagi yang nakut-nakutin. Finally, pengadukannya pun dihentikam. Padahal adonannya kurang mengembang -_- terancam bantet bolunya. Trus ditambah lagi saat nyampur tepungnya, sekaligus... -____-
Yah... seperti yang diperkirakan, hasilnya bantet. GATOT! Kata Bulikku (Ibunya Irfan) aku kalo bikin apa-apa selalu gagal, Lebaran 2 tahun yang lalu aku bikin nastar dan hasilnya juga jelek. Adonanya terlalu lembek. -____- aaaaah >_<
Bolunya udah matang... tapi nggak ngembang! >_< |
Bolu bantet bikinanku T_T |
Tapi malemnya, Aku sama Ibunya Irfan bikin lagi dengan komposisi setengah bahan dari yang pertama. Kita cuma pake 4 telur dan 1 gelas tepung. Karena nge-mix-nya lama dan adonannya mengembang sampai ringan, kue bolunya pun jadi dan ngga bantet! :-) Berhasil Berhasil! YEYEYE!!!
Aaah..... susah ya jadi ibu rumah tangga. Ngga bisa bikin kue!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar